VSIG à Bordeaux : une progression moins spectaculaire que ne le dit la rumeur

ontrairement aux informations recueillies dans les instances de la filière, et dont nous nous étions récemment fait l’écho, le vignoble de Bordeaux n’a pas déclassé 100 000 hectolitres de vin d’AOC en vins sans indication géographique cette année, et ne s’apprête pas à en déclasser un million à 1,5 million d’hectolitres.

Bernard Farges, président de l’ODG des Bordeaux et Bordeaux Supérieur indique d’une part que le projet, qui était à l’étude, de déclasser 100 000 hl en VSIG n’a pas été mis en place. D’autre part, Jean-Philippe Code, directeur du service économie et études du CIVB précise que, s’il y a bien eu augmentation de la production et des transactions de VSIG de Gironde lors de la campagne actuelle, elle est d’une ampleur beaucoup plus limitée : 112 000 hl de VSIG ont été produits en Gironde en 2010, contre 72 000 en 2009, et un peu plus de 97 000 hL ont été échangés à fin mai 2011,  contre par exemple 79 000 hl lors de la campagne 2009-2010.