Le vent tourne aussi, pour la Grande Distribution

’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires vient de livrer son rapport annuel. C’est le premier. Sans surprise, le rapport dénonce les marges parfois aberrantes, en général très élevées pratiquées par la Grande Distribution. On est choqué et indigné. En France, Pierre PRIORET, arboriculteur du Vaucluse porte cette indignation avec émotion et intelligence. Pour soutenir sa révolte, étape qui suit l’indignation, achetez son livre « Les fruits de ma colère : plaidoyer pour un monde paysan qu'on assassine » (Editions Robert Laffont).

Les dirigeants de la Grande Distribution sauront-ils faire leur examen de conscience et changer leurs pratiques : A qui profitent ces marges ? A eux probablement, à leurs actionnaires (pas sûr), rarement à leurs salariés… Ce que l’histoire retiendra c’est qu’ils ont affaibli l’agriculture européenne écrasant les prix de leurs fournisseurs (soutenus par les gouvernements persuadés que le bonheur passait par la réduction du budget « alimentation » des consommateurs), accélérant la disparition ou le regroupement des PME créatrices de valeurs, facilitant la déferlante des produits fabriqués en Chine, en Inde, partout où la main d’œuvre n’a pas de prix et gâchant le tour des villes de France désormais cerné par des zones commerciales … Oui je sais, un bilan comporte toujours deux colonnes mais la colonne passif est lourde !

Pas besoin d’être grand devin pour voir et comprendre que les temps sont en train de changer… Par exemple avec Internet. Lire l’article sur « ventes-privées.com : une machine à vendre du vin ». Ou bien, avec le « produire local ». Merci de participer à l'enquête lancée par l'Ecole de Commerce de Reims : « Qu’est-ce que le terroir ? »...