’indéniable succès de VINEXPO 2011, l’aimable et forte aspiration du marché chinois, l’ascension (sans palier de décompression) des grands crus et des champagnes, ne doivent pas endormir les autres acteurs de l’industrie du vin à la française… Comme de grands arbres, dominant la canopée vitivinicole, ces succès mettent dans l’ombre des problèmes non résolus par la filière vin : la réduction de son potentiel viticole, la diminution de son influence (en volume et en valeur) dans les échanges internationaux, la complexité et la rigidité de la gestion de ses AOP.
Pour ce dernier jour de VINEXPO, l’optimisme est de rigueur car les lignes ont bougé : la plupart des entreprises du vin, les plus petites comme les plus grandes innovent, les organisations de promotion multiplient les actions concrètes pour moins d’image mais plus d’efficacité commerciale...
Dommage qu’il faille attendre l’automne pour savoir si l’essai sera transformé en contrats fructueux !
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