Un mondial du chasselas en Suisse

i en France, le chasselas, connu comme le Chasselas de Moissac, est essentiellement un raisin de table, en Suisse il a pendant longtemps été le principal cépage (blanc) cultivé. En perte de vitesse depuis les années 1990 au profit du chardonnay et du pinot gris et notamment des cépages rouges le pays souhaite lui rendre sa renommée. Comme le merlot et le pinot noir, le chasselas – premier cépage du Vaudois – aura son "mondial". L'évènement est prévu en 2012, les 6 et 7 juillet à Aigle (canton de Vaud), où seront présentés entre 300 et 400 vins. Sur ce canton, le chasselas couvre 61 % des vignes, et 30 % de la surface viticole suisse.
En France, l'AOC chasselas fête ses 40 ans cette année et prévoit un événement d'envergure en septembre prochain sous le parrainage du chef étoilé Christian Constant, natif de Montauban.