Insolite : un vin issu des balcons londoniens

es Anglais pourraient finalement se mettre à goûter leur propre vin (lire notre article sur le sujet). De nombreux Londoniens décorent leur balcon par des vignes. Ils sont invités à apporter leurs grappes de raisins à une coopérative londonienne, Urban Wine. Depuis 2007, Richard Sharp propose aux citadins de participer à une cuvée urbaine, moyennant une cotisation annuelle de 125 livres (environ 140 euros) et au minimum trois kilos de raisins.

Cuvée personnalisée
Passé de 25 membres à une centaine aujourd'hui, la coopérative a créé une cuvée urbaine à l'assemblage très varié : chardonnay, muscat, pinot noir sont mélangés à des cépages moins connus - rondo, phoenix, solaris.
En retour, les Londoniens coopérateurs reçoivent six bouteilles personnalisés de cette cuvée également à la vente pour le grand public au prix d'environ 10 €.