Consommation de vins espagnols : « ça ne va pas à la maison, mais tout va bien à l’étranger »

ne étude réalisée par l' Observatoire Espagnol du Marché du Vin (OEMV) montre une nette chute de la consommation de vin par foyer espagnol sur le premier trimestre 2011. Sur la période, cette diminution se voit aussi bien en volume (-2,7%, pour 103,7 millions de litres consommés) qu'en valeur (-4,5%, pour 233,4 millions d'euros dépensés). Le prix moyen du litre de vin a été ainsi réduit de 1,9%, passant à 2,25 ?/L. Si les vins tranquilles sont unanimement touchés, les vins pétillants et les cavas voient leur consommation augmenter. Si l'on compare sur l'année (d'avril 2010 à mars 2011), la chute est de 5,9% en valeur (atteignant 1,05 milliards d'euros) et de 2,6% en volume (soit 431,9 millions de litres).

Rafael del Rey (directeur général de l'OEMV) évalue à 22,45 millions la population des consommateurs de vin en Espagne (soit 68% de la population totale). Il rappelle qu'en  2010, « la consommation par habitant était de 18L/an, cette consommation était de 35L en l'an 2000 et avoisinait les 50L dans les années 1980. » Selon l'OIV, l'Espagne est le 6e foyer de consommation de vin mondial (voir notre article sur le positionnement mondial de l'Espagne en cliquant ici). Mais pour lui, « si ça ne va pas à la maison, tout va bien à l'extérieur. » Les exportations de vins espagnols sont en effet en pleine croissance, notamment en vrac (voir notre article à ce sujet ici). A son sens, les entreprises espagnoles doivent augmenter leur flexibilité commerciale et créer des marques fortes, afin de s'imposer à l'international sur le marché des vins embouteillés.

[Source : Escuela de Organización Industrial, 2011]