Bientôt, un écomusée du vignoble en Anjou

L'Anjou est notre région d'adoption. C'est ici que l'on s'est rencontré avec ma femme, on voulait revenir dans la région". Vincent Bétis, sapeur pompier, lance un projet fou en famille, avec sa femme Nathalie, professeur d'allemand, et leurs quatre enfants. Les Bétis sont les nouveaux propriétaires d'un petit château du XVIe siècle qui a appartenu à la même famille depuis 1620. Dans ce patrimoine pittoresque situé à 30 minutes d'Angers, ils projettent d'ouvrir pour Pâques 2013 un écomusée du vignoble régional.


Vignes "pédagogiques"

"Il s’agira d’un parc démonstratif et pédagogique au cœur de l’Anjou qui présentera in-situ les techniques et pratiques de la culture de la vigne pour le vin, jusqu’à la mise en bouteilles", explique le père de famille. Le principe est d'immerger le visiteur dans un vignoble témoin et expliquer toutes les phases d'élaboration. Il poursuit : "L'écomusée présentera des vignes différentes et en quantités insuffisantes pour produire des vins, d'autant que le terroir choisi n'est pas répertorié auprès de l'Inao et donc on ne produira pas du vin des vignes 'pédagogiques'. L'exploitation sera là pour bien faire comprendre ce lien extrêmement fort entre le terroir et le vin que l'on boit."
Un peu plus loin de la vigne de l'écomusée, se trouve le véritable domaine exploité, en culture biologique. Composé des cépages chenin pour les rosés, coteaux du layon et crémants, et de cabernet d'anjou pour les rouges, il sera vinifié dans le chai de l'écomusée. Les occupants des chambres d'hôtes et du gîte auront le privilège de se rendre sur le domaine.
Au début du projet, la famille Bétis lance un appel à souscription via le parrainage d'un cep de vigne de l'écomusée.

Le site du projet
Le blog