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e marché viticole en 2010
Selon la fédération nationale des SAFER, en 2010, le marché foncier viticole a compté 8 800 transactions (+1% par rapport à 2009) pour 14 100 ha (+1%) et 515 millions d'euros (-9%).
Cette baisse globale en valeur s'explique principalement par le recul du marché bordelais des biens bâtis (-50%), et des marchés rhodanien-provençal (-23%) et champenois (-13%) des biens non bâtis. Le marché de l'ensemble Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura progresse nettement en valeur, en particulier le marché des biens bâtis (+70%). Le marché est également en progression dans le Sud-Ouest et en Alsace-Est. Le marché Charentes-Cognac est en diminution de 13% en valeur, mais se stabilise en surface. En Val de Loire ? Centre, les surfaces sont en baisse. Le Languedoc-Roussillon est stable.
Le prix moyen des vignes VQPRD s'établit à 95200 ?/ha, en hausse de 2,2%. Il oscille de 11 200 ? en Languedoc-Roussillon à 868 300 ? en Champagne. La Corse connaît une hausse de prix moyen à l'hectare de 24%, encore supérieure à celle observée en 2009. Le bassin Bordeaux-Aquitaine repart nettement à la hausse (+4,7%). Les autres régions connaissent aussi des hausses, quoiqu' inférieures à 2009. En Val de Loire, les prix sont en baisse de 2,8%, tandis que dans le Sud-Ouest, la baisse de l'année dernière s'est arrêtée. Le prix des vignes à eaux-de-vie d'AOP atteint 27 700 ?/ha (+4,2%) ; cette hausse concerne surtout le Cognac, puisqu'en Armagnac le prix des vignes recule de 4,3% à 11 000?/ha.
Les valeurs moyennes en euros courants sont les suivantes :
Champagne
868 300
Alsace
134 500
Bourgogne-Beaujolais-Jura-Savoie
116 500
Bordeaux-Aquitaine
69 200
Vallée du Rhône - Provence
34 300
Val de Loire ? Centre
23 900
Corse
15 600
Sud-Ouest
12 800
Languedoc-Roussillon
11 200
Source : Safer ? SSP ? Terres d'Europe ? Scafr.
Pour les vins de consommation courante (vins de pays et de table), le prix de l'hectare stagne à10 600 ?/ha, son plus bas niveau depuis 1998. Le prix moyen connaît une légère hausse en Languedoc-Roussillon (+1,7%), mais reste stable ou poursuit son recul dans les autres régions (-3,6% dans le Sud-Ouest et ?2,3% en vallée du Rhône et Provence).
Le nombre d'années nécessaires pour rentabiliser un hectare de vigne VQPRD est de 17 ans, et 6 ans pour les vins de consommation courante. (Ces chiffres sont calculés en divisant le prix de l'hectare par la valeur ajoutée qui en est retirée annuellement.)
