Vinexpo 2011 : les vins bio font leur show

ans le cadre général de Vinexpo, 180 exposants, dont 120 français, proposeront des vins issus de raisins de l’agriculture biologique.
Lundi 20 juin 2011 a lieu à Vinexpo (Palais des Congrès de Bordeaux, Tasting Lounge 1, 10h-18h) une dégustation intitulée « l’expression des Vignerons Bio » . Cette dégustation est organisée par le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine (3ème région viticole bio française) et 70 vignerons bio y seront présentés.

La viticulture suivant les modes de production biologique poursuit son développement en France. Selon des estimations, 10% de la surface viticole française devraient être certifiés AB en 2012. Malgré de beaux chiffres en France (298 M€ de chiffre d’affaire réalisé en 2009, ce qui représentait 6,35% du marché du vin), la bio reste un marché de niche. L’intérêt croissant de la grande distribution pour ces produits pourrait faire évoluer les choses et faire sortir ces produits de leur marginalité.