es ventes de rosé en GMS ont représenté en 2009 235 millions de litres (+ 10 %) et 715 millions d’euros (+ 15 %), répartis, en volume, entre Vin de table (15,2 %), Vins de pays (30,3 % dont 23,3% en Vin de pays standard et 17 % en Vin de pays avec mention de cépage(s) 17,0 %), AOC (42,3 %, soit 99,4 millions de litres) et Vins étrangers 2,3 %.
En 2010, la domination de l'AOC s'effrite. L'AOC progresse, atteignant 102,7 millions de litres, mais les IGP avec mention de cépage surperforment avec une croissance de 15 % qui porte les volumes vendus à plus de 47 millions de litres. Si on ajoute les volumes des IGP standards rosés (restés stables autour de 56 millions de litres), on obtient un total de 103,2 millions de litres supérieur aux volumes vendus en AOC. Reste qu'avec un prix moyen supérieur, les AOC conservent la tête des ventes en valeur.
Enfin, à fin février 2011, le Bag-in-Box représentait 38,2% des ventes de rosé en GMS, en progression de +12%.
[ Source : Rayon Boissons ; Agromédia]
Tendance : les vins rosés IGP prennent la tête des ventes en volume en GMS
Par Vitisphere Le 18 avril 2011
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