Languedoc : Bonfils s’offre un 16ème domaine

a maison Bonfils poursuit sa stratégie d’acquisition de domaines en Languedoc en prenant le contrôle du château des Capitouls sur le terroir de la Clape. Charles Mock, l’ancien propriétaire conserve une partie du capital et accompagnera l’équipe Bonfils dans le développement de la propriété. Le domaine compte 64 ha de vigne dans l’aire d’appellation La Clape et produit une gamme de vin commercialisé entre 3,5 et 17 € HT (prix grossiste départ cave). Bonfils a le projet de rénover le château du 19ième siècle pour y recevoir ses clients. Le groupe héraultais est désormais propriétaire de 17 domaines (dont deux dans le Bordelais) représentant une surface de 1200 ha de vignoble. « D’autres projets d’acquisition sont en cours (en Languedoc et à Bordeaux) qui devraient aboutir très prochainement et conforter la stratégie de la famille Bonfils de maîtriser sa production pour élaborer les vins adaptés à ses marché », confie le directeur Xavier-Luc Linglin.