Reconnaissance du vin : vers l'inscription au patrimoine culturel et gastronomique français?

ette idée plus si jeune (5 ans déjà ! Pour relire notre article, cliquez ici) connaît un regain d'intérêt depuis l’adoption à l’unanimité d’une motion «Vin » par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault. Sous l’égide de son président Jacques Gravegeal, le texte demande aux parlementaires français d’examiner l’inscription au code rural du vin, en tant que « patrimoine culturel et gastronomique français » (téléchargez ici l'intégralité de la motion). Cette demande tire parti de l'admission du Repas Gastronomique Français au sein du patrimoine immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en novembre 2010 et du précédent  français « Foie Gras : patrimoine culturel et gastronomique français » d’octobre 2005. Cette démarche se situe également dans l'action d'associations, comme l'Honneur du Vin, visant à promouvoir les aspects culturels de la production et la consommation de vin.

A noter d'ailleurs des rebondissements dans la procédure intentée par l'association l'Honneur du Vin contre le Ministre du Travail, de l'Emploi et de la Santé, pour faire retirer (ou au moins modifier) la brochure 2009 de l’Institut National du Cancer (INCa). Les requêtes de l'association ont été rejetées par le tribunal Administratif de Paris en février 2011, le juge trouvant irrecevable la demande. L'INCa n'en ressort pas grandie, le juge ne la reconnaissant pas comme une émanation officielle de l’administration française et estimant que ses documents n’ont donc pas de valeur juridique, que sa brochure est une simple brochure d’information n’engageant personne. Au-delà de la nature juridique de l'INCa et des documents qu'elle produit, reste le dommage causé à l'image du vin lors de la campagne de communication qui avait suivi la publication de la brochure et son impact sur le public. L'Honneur du Vin a donc fait appel de cette décision de justice et attend les suites de la procédure.