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aisant suite à la publication de l’ouvrage La Vigne et le Vin (étude de la Documentation Française n° 5323) en 2010, une conférence-débat a eu lieu le 23 mars dernier à Paris. Afin de traiter des aspects historiques, économiques et prospectifs de la filière vin, cette réunion publique a réuni Yves Bénard, président de l'OIV et vice-président du Conseil permanent de l'INAO, Hervé Hannin, directeur de l'IHEV, Alexandre Lazareff, secrétaire général du Conseil supérieur de l'œnotourisme, Cyril Payon, président national de l'Union des œnologues de France... Vous pouvez la visionner en ligne en cliquant ici
La Documentation Française est un éditeur public proposant une offre éditoriale de vulgarisation de qualité. En ayant eu les honneurs d’une publication et maintenant d’une conférence, les travaux sur la filière vigne-vin bénéficient ainsi d'une pleine et entière reconnaissance en tant que sujet académique.
