réé en 1994, sur l'assise d'une origine familiale qui remonte au XIXème siècle, le Domaine Huber-Verdereau exploite des vignobles à Volnay, Meursault Pommard et Puligny-Montrachet. Le domaine renforce sa présence à Pommard et vient de signer l’acquisition et l’exploitation du Clos du Colombier par l’entremise de Philippe Remoissenet.
Le Clos du Colombier est un Monopole en appellation Pommard qui contient 18 ouvrées (77 ares). Le Domaine Huber-Verdereau applique dès cette année à l'exploitation du Clos les principes et pratiques de la biodynamie qui gouvernent déjà la totalité de son vignoble. Les premières bouteilles seront disponibles début 2013.
Le Domaine exploite désormais 9 hectares répartis sur quatre appellations prestigieuses. Il est certifié en agriculture biologique et Biodynamique depuis 2005.
Bourgogne : le domaine Huber-Verdereau s'agrandit de 77 ares en Pommard
Par Vitisphere Le 03 mars 2011
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