'interprofession des Vins d'Alsace a publié les chiffres définitifs de la vendange 2010, en baisse de 22 % par rapport à 2009 et de 20 % par rapport à la moyenne à cinq ans, avec une production de 911 000 hl. Cette baisse de la production touche particulièrement les vins tranquilles (-26,8 % en AOC à 635 000 hl et -26,7 % en AOC Grand Cru à 35 000 hl), alors que la production de Crémant recule quant à elle de seulement 3,6 % à 241 000 hl.
Côté cépages :
- Pinot Noir (-9%/2009 à 96 000 hl, soit 10 % de la production 2010),
- Sylvaner (-12 %/2009 à 91 000 hl, soit 10 % de la production 2010),
- Pinot Gris (-16 %/2009 à 141 000 hl, soit 15 % de la production 2010),
- Pinot Blanc (-13 %/2009 à 234 000 hl, soit 25 % de la production 2010),
baissent moins que la moyenne... par rapport aux lourdes chutes enregistrées par :
- le Muscat d'Alsace (-32 %/2009 à 17 000 hl, soit 2 % de la production 2010)
- le Gewurztraminer (-43 %/2009 à 114 000 hl, soit 12 % de la production 2010)
- le Riesling (-27 %/2009 à 189 000 hl, soit 21 % de la production 2010)
Pour l'ensemble des vins, le niveau des stocks devrait permettre d'approvisionner "assez normalement" le marché, précise le CIVA.
Alsace : vendange 2010 en baisse, recul de 43 % sur le cépage Gewurztraminer
Par Vitisphere Le 02 février 2011
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