Vinitech-SIFEL : dernier jour sous la neige pour le mondial des équipements et services viti-vinicoles

u seuil du dernier jour du Vinitech-SIFEL, la neige qui a bloqué le Val de Loire et la Vallée du Rhône en début de semaine s'est installée en Bordelais. Grosse frayeur pour le salon : à 10h, personne dans les allées, tandis que les abords du Parc des Expositions restaient désespérément bouchés, voire bouchonnés... "Nous étions en forte progression jusqu’à hier au soir, à +10 % de visitorat par rapport à la précédente édition", commentait à 11h François Bernard Martin, Directeur du salon, "Cette édition 2010 a rassemblé 800 exposants et 1000 marques, grâce aux synergies entre Vinitech et le SIFEL et en dépit d'importantes concentration industrielles observées à la faveur de la crise... Les deux filières se sont rencontrées et ont trouvé leurs connexités et leurs zones de recouvrement. Si le nombre d'exposants était en légère croissance, nous avons conscience qu'il n'y a pas de possibilité de croissance à l’infini en la matière. L’important est que les leaders de marché soient là et c’est le cas.
L'important, aussi, côté visitorat, est de voir Vinitech-SIFEL s'impose comme un salon leader de son secteur à l'échelle internationale. Cette édition est une réussite en la matière, puisque, au-delà des visiteurs française et italiens, pour la vieille Europe, qui représente toujours 50 % de la production mondiale, la représentation européenne aurait pu reculer avec une baisse de la représentation espagnole à cause de la crise. Mais cette décrue a été compensée par un visitorat important en provenance des anciens pays de l'Est, nouveaux producteurs, tels que la Russie, la Bulgarie, la Roumanie, l'Ukraine. Le continent américain était également très bien représenté, avec des visiteurs venus du Canada et des Etats-Unis, mais aussi du Mexique, du Chili, d'Uruguay ou de Bolivie. Autre pays leader bien représenté, en viticulture comme en arboriculture : l'Afrique du Sud. Côté pays émergents, la Chine était également très bien représentée, avec des gens de haut niveau et nous avons réussi notre focus sur l'Inde, en viticulture, mais aussi en culture de fruits et légumes.