Eurodia regroupe ses activités de filtration membranaire en oenologie sour la marque Oenodia

urodia, spécialiste mondial des traitements par voie membrananire pour l'industrie agro-alimentaire, est présent à Vinitech sous sa nouvelle marque, Oenodia®, sa branche dédiée à l'oenologie. Oenodia® incarne à présent l'offre d'Eurodia spécifiquement destinée aux professionnels du vin : des éco-procédés membranaires conçus, testés et brevetés en partenariat avec l'INRA. Ces solutions concernent la stabilisation tartrique, l'acidification et la désalcoolisation.
"3 % de la production mondiale de vin est actuellement 'stabilisée' grâce à la technologie Eurodia. Tout est dit dans notre nouvelle marque : "oeno" parle de notre connaissance du vin, "dia" évoque l'électrodialyse, cette technologie que nous sommes les seuls au monde à appliquer aux traitements du vin. Enfin, Oenodia sonne comme Eurodia. La filiation est ainsi affirmée, car la création d'Oenodia ne marque en aucun cas une rupture avec Eurodia. Au contraire !" précise Bernard Gillery, Président d'Eurodia Industrie, sur le stand d'Oenodia à Vinitech (Hall 1 - Stand 2908 - Allée B).