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uillermo García, président de l’INV(Instituto Nacional de Vitivinicultura) vient d’annoncer la mise en place sur toute l’Argentine du recensement viticole 2010 : "Nous allons mener un travail exhaustif qui inclura pour la première fois dans l’histoire de la viticulture argentine le géo-positionnement des domaines viticoles qui sera intégré à une base de données cartographiques. Ce travail énorme va permettre de déterminer avec précision les variétés qui composent le vignoble argentin. Il permettra par ailleurs d’appréhender avec beaucoup plus de précision les prévisions de récolte, en mesurant beaucoup plus rapidement l’impact des accidents climatiques." Ce recensement représente un investissement de plus de 3 millions de pesos argentins (500 000 €) et mobilisera une centaine d’ingénieurs agronomes et de techniciens qui parcourront le vignoble argentin pour recueillir les informations.
[ Source : losandes.com.ar ]
