Les vins nouveaux sur la ligne de départ en IGP

e 21 octobre prochain, un mois avant les vins d’appellation, les vins d’IGP font leur sortie en primeur. Prouesse technique, car on est bien près des vendanges, les vins nouveaux en IGP sont le plus souvent l’apanage des terroirs méridionaux : Roussillon, Languedoc, mais aussi Ardèche, Sud-Ouest… Surtout cette année, où la vendange a été tardive par rapport à une succession de millésimes précoces (mais normale sur la longue durée, précisent de nombreux vignobles).

L’IGP Pays d’Oc est un acteur majeur de ce marché « Nous sommes sur des quantités constantes, le marché s’est stabilisé entre 20 000 et 30 000 hl, selon la générosité du millésime, en général », explique Florence Barthès, directrice de l’Interprofession des vins de l’IGP Pays d’Oc « C’est un marché de niche, mais notre volonté n’a jamais été de mobiliser des volumes plus importants pour concurrencer le Beaujolais nouveau avec un mois d’avance. Le marché des vins primeurs reste une goutte à l’échelle de l’IGP Pays d’Oc. Ces vins sont essentiellement produits en Languedoc ; on est, sauf exception, sur des rendement généralement plus bas et des matières plus concentrées en Roussillon, qui se prêtent mal l'élaboration de vins nouveaux.
Ces vins nouveaux sont essentiellement valorisés en circuit court à l’occasion de la fête des vendanges dans les caves. Il y a une petite présence à l’export, assurée par les grandes maisons de négoce, essentiellement au Japon, au Canada, en Allemagne, en Autriche… Et en Belgique puisque le salon Mégavino, le 22 octobre à Bruxelles, met à l’honneur cette année les terroirs du Sud et que nous nous y rendons avec les AOC du Languedoc. Nos primeurs, carte de visite du millésime 2010, nous accompagneront bien évidemment.
Nous serons en 2010 sur les mêmes quantités et les mêmes prix qu’en 2009. Côté prix, justement, on reste sur la même base que les vins classiques avec des prix moyens de 69 €/hl en 2009 : 91 €/hl en blanc, 60 €/hl en rosé et en rouge. On est sur cette tendance en 2010, même si les prix pourraient monter, en rouge notamment, où on pourrait manquer de vin.»