USA : La cuisine et les vins italiens s’offrent une vaste vitrine à Manhattan

ataly, un vaste complexe dédié à la cuisine et aux vins italiens, vient d’ouvrir ses portes sur la 5ième avenue à Manhattan. Composé de 7 restaurants, une cave à vins, une boulangerie pâtisserie et d’un supermarché, ce site qui s’étend sur 4 600 m2 offre une vaste gamme des meilleurs produits italiens. Ce lieu vise à promouvoir l’esprit de la cuisine italienne, mettant en valeur ses produits phare comme le Parmesan, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et bien sûr ses vins. Il intègre également une école de cuisine pour ceux qui souhaitent apprendre à des pâtes maison ou de la Mozarella fraîche. Deux autres sites Eataly ont déjà ouvert : l’un à Turin l’autre à Tokyo.