Vaucher-Beguet : la Mistral® souffle, la caravane passe

auchet-Beguet (VB) revoit en profondeur sa distribution France, après l’avoir quelque peu délaissée, pour mieux approcher le marché américain où elle est désormais leader en tri. Pour les vendanges 2010, VB lance « la Caravane Vaucher Beguet » et propose aux Vignerons soucieux d’améliorer la qualité de leur vin une ligne complète Egrappage/Tri Mistral® opérationnelle dans leur chai toute une journée. Le but est de renouer le contact avec les producteurs et une partie du réseau de distribution en France, explique Jacques Blain, PDG de VB : « Nous voulons faire la preuve concrète de la simplicité d’utilisation et de l’efficacité de la ligne Mistral®, dans un esprit terrain et passionné : nous voulons toucher les producteurs pour leur montrer que nous sommes une entreprise qui bouge et qui bouge vite.»
La Mistral®, système de tri automatisé de la vendange, s’adresse à des producteurs de vin rouge de qualité, pour qui le tri est essentiel. « Le tri est une opération importante mais fastidieuse, qui gagne à être mécanisée : la machine est plus précise et plus efficace que la main humaine », précise Jacques Blain. La Mistral® purifie la vendange par une lame d’air qui élimine les déchets végétaux mais également les baies indésirables : millerandage, botrytis, raisins secs…Le taux de rejet est réglable par le viticulteur. « Au client de voir où il règle le séparateur, en fonction de la qualité sanitaire de sa vendange », conclue Jacques Blain.
« La Caravane Vaucher Beguet » visitera, pendant les vendanges 2010, les vignobles du Languedoc-Roussillon, des Côtes du Rhône, de Bourgogne et du Sud-Ouest.

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