L
e SIFEL (le Salon des techniques de la filière fruits et légumes, préalablement organisé à Agen) rejoint VINITECH, le Salon des équipements et services pour la vigne, les vins & les spiritueux. Les deux salons de ces secteurs agricoles complémentaires donnent aux professionnels un rendez-vous unique du 30 Novembre au 2 Décembre 2010, au Parc des Expositions de Bordeaux-Lac.Pour Marc Lecoq, Président de Vinitech et Congrès et Expositions de Bordeaux : « Dans le contexte contrasté d’une viticulture mondiale oscillant entre recul de la superficie du vignoble, hausse de la production et consommation en repli, les viticulteurs qui s’en sortiront le mieux, seront à l’évidence ceux qui joueront la carte de la qualité, en développant les investissements destinés à valoriser leur production. Tenant également compte des aides affectées à la viticulture par l’OCM vitivinicole, Vinitech se situe bien à un carrefour permettant aux professionnels de prendre les bonnes décisions en matière d’équipements nécessaires à la réalisation de leurs envies et projets de développement. »
Pour Yves Bertrand, Président du Sifel et Orgagri, « Quant aux enjeux du Sifel, ils sont clairs : devant les difficultés du marché, seule la technique de production va nous permettre de retrouver des marges ».
A partir de cette vision commune, les deux salons réuniront 1 500 fournisseurs internationaux issus d’une vingtaine de pays sur 85 000 m², dont 60 000 m² pour l'élaboration et la commercialisation des vins (Halls 1 et 3), 12 000 m² pour les matériels fruits et légumes (Hall 2) et 13 000 m² pour les matériels agricoles communs aux deux filières : vignes, vergers et maraîchage.