L'ODG des vins de Bandol accueille un nouveau président

ean-Sébastien Thiollier succède à Michel Bronzo à la présidence de l'ODG des vins de Bandol, dont il est membre du Conseil d'Administration depuis 2003, avant d'en devenir le Secrétaire (2006) puis le Vice-Président (2008). D'origine stéphanoise, Jean-Sébastien Thiollier est arrivé à Bandol en 1984, au Domaine de Frégate, propriété de sa belle-famille.
Le nouveau président a déclaré souhaiter "mettre le couvercle" sur les contraintes administratives du moment et à venir, alors que "les réformes règlementaires et administratives des AOC telles que le cahier des charges qui remplace le décret d’Appellation et la mise en route de l’ODG (Organise de Défense et de Gestion) sont en phases terminales".
Il a d'autre part exprimé le voeu de voir les vignerons de Bandol ne pas tomber dans "la facilité économique du moment avec l’embellie du vin rosé" et revoir le volume annuel de production de vin rouge à la hausse, "honorant ainsi le roi 'mourvèdre', cépage originel de l’Appellation".