Languedoc : La recherche viti-vinicole s’ouvre aux professionnels

ne journée porte-ouverte est organisée à Pech-Rouge le 1er juillet prochain par l’ensemble des acteurs de la R&D viti-vinicole régionale (Inra, Supagro, FV, transfert LR, Qualimed, Vinséo). L’objectif est de présenter aux professionnels de la vigne et du vin tous les travaux en cours au niveau régional. La matinée sera consacrée à la viticulture (innovations variétales, nouveaux systèmes de conduite des vignes, irrigation qualitative, taille minimale et viticulture de précision.) et l’après-midi aux innovations en œnologie (Flash détente, vins sans alcool, stabilisation tartrique sur membranes, micro-apport d'oxygène … ) Ces présentations seront complétées par des ateliers techniques sur les parcelles expérimentales ou sur le site pilote de vinification avec dégustation des vins issus de ces innovations.
Cette journée s’inscrit dans le cadre du programme européen WINEtech : ce programme, doté d’un fonds de 1,6M€, est destiné à identifier l’offre et la demande en matière de recherche technologique sur la vigne et le vin. Il associe 11 partenaires dont 7 régions européennes : 4 régions espagnoles, une région portugaise et une seule région en en France : le Languedoc-Roussillon. D’ici septembre 2011, chaque région devra présenter 4 pré-projets de recherche technologique en viti-viniculture qui pourront ensuite bénéficier de financement européen. Cette rencontre du 1er juillet sera donc une occasion pour les professionnels d’exprimer leurs attentes en matière de R&D. 160 participants sont déjà inscrits.