Vin bio européen : La Commission retire son projet

e Commissaire à l'Agriculture et au Développement rural, Dacian Cioloş, a retiré aujourd'hui le projet de règlement pour la production de vin biologique. Le projet a été discuté pendant plusieurs mois au Comité permanent agriculture biologique - et durant de nombreuses réunions bilatérales. Mais il n'a pas été possible de trouver un compromis acceptable sur les standards de production biologiques.

S'exprimant ce matin, le Commissaire a indiqué: "Les conditions pour l'instauration de ces nouvelles règles ne sont pas réunies dans une majorité d'Etats membres. Je ne suis pas prêt à accepter un compromis sur les standards biologiques qui enverrait un mauvais signal aux consommateurs sur l'importance que la Commission attache à la politique de qualité. J'espère que l'industrie et la recherche pourront faire des progrès et que la Commission pourra revenir avec une proposition".

Basé sur une étude indépendante (Orwine), le projet de décision proposait plusieurs modifications, comme par exemple :
- une limite plus basse pour la teneur en sulfites que pour les vins traditionnels : la Commission proposait une teneur maximale de 100 mg/l pour les vins rouges secs biologiques (-50 mg/l comparé aux vins "normaux") et 150 mg/l pour les vins secs blancs et rosés (-50 mg/l). Pour les vins non-secs (plus que 5 g sucre), la Commission proposait seulement une diminution de 30 mg/l comparé aux niveaux maximaux fixés par l'OCM vin.
- une liste plus réduite que pour les vins conventionnels des additifs autorisés et des aides au traitement autorisés
- ne pas autoriser 5 pratiques oenologiques et réduire l'utilisation de trois autres.
Le différend entre les états membres portait essentiellement sur la réduction des doses de SO2.

Les règles pour le "vin produit à base de raisins biologiques" restent valables.