Royaume-Uni : les vins d'Afrique du Sud talonnent la France, devancée par l'Australie

'après une étude conduite sur trois ans par Wine Intelligence pour la Wine & Spirit trade Association, la proportion de consommateurs britanniques de vin achetant du Pinot Pinot Grigio a augmenté de 30% entre 2007 et 2010, passant de 43 % à 56 %. Le Chardonnay (63 %) le Sauvignon Blanc passe de 56% à 57%. En rouge, les évolutions sont plus stables, orientées à la hausse pour le Tempranillo, Malbec, Merlot et Shiraz mais à la baisse pour le Gamay et, dans une moindre mesure, le Cabernet Sauvignon.
Pour réaliser son étude, Wine Intelligence s'est intéressé aux 28 millions de Britanniques qui consomment régulièrement du vin (plus d'une fois par mois) sur les 33,3 millions de consommateurs au sein d'une population adulte de 48,8 millions.

Parmi les consommateurs réguliers, la préférence pour le vin blanc est tombée de 45 à 37 % alors que celle pour le rosé passe de 10 à 18 %, celle pour le rouge reste stable à 45 %. Côté origine des vins consommés, l'Australie mène toujours le peloton de tête, avec 65 % des consommateurs interrogés déclarant acheter ses vins en 2010, contre 70 % en 2007. Dans le même temps, l'Afrique du Sud du progresse, de 46 à 50 % et la Nouvelle Zélande, de 22 à 27 %. La France passe de 66 à 53 %.

Les promotions demeure le facteur clé de décision de 70% des consommateurs (contre 61% en 2007), suivies par le pays d'origine (64% contre 53% en 2007) et la région (54%, contre 40%). Les vins à faible degré d'alcool sont de mieux en mieux acceptés par le consommateur britannique (59 % d'entre eux seraient prêts à se tourner vers un vin à 9%–10.5% degré d'alcool en 2010, contre 54% en 2007.

[ Source : Wine Intelligence ; Decanter.com ]