Australie : Le nombre de producteurs de vin toujours en croissance malgré la crise

e nombre de producteurs de vin australien continue à s’accroître. C’est ce que révèle la publication du dernier répertoire 2010 de l’industrie du vin en Australie et en Nouvelle-Zélande. En 2010, l’Australie compte 2420 producteurs de vin, 100 de plus que l’année précédente. Cette croissance survient alors que l’industrie du vin est en crise, confrontée à une mévente qui se traduit par des stocks de près de 20 millions d’hl. Le taux de croissance de la dernière décade a en fait été équivalent à celui des années 90, époque où rien ne semblait pouvoir entraver le développement de l’industrie australienne. L’ ‘Australie comptait 620 producteurs de vin en 1990, on en recensait quasiment le double en 2000 (1197) et leur nombre a à nouveau doublé en 2010 avec 2420 opérateurs. Près de trois quart des nouveaux arrivants (72.6%) sont de petits opérateurs, traitant moins de 100 tonnes par an. 127 producteurs sur les 2420 recensés (5,2%) sont en bio, soit 66 de plus qu’en 2004.

[ Source : Winetitles.com ]