Limoux : chiffres d'affaires en hausse de 10 % pour la vente de Toques et Clochers

a vente aux enchères des vins de Toques et Clochers a rapporté pour sa 21ème édition 476 900 €, l'un des meilleurs chiffres depuis la création de la manifestation, en hausse d'environ 10 % par rapport au résultat de l'an dernier. 102 fûts de blanc en cépage chardonnay et les 6 fûts de rouge étaient mis en vente auprès d'environ 500 acheteurs présents dans la salle. La palme des fûts vendus les plus chers revient aux vins d'André Cavaillès, 79 ans, de La Serpent, une parcelle de 35 are en terroir Haute Vallée, dont les les deux fûts ont culminé à 6 400 € chacun. Les acheteurs n'étaient autre que Gérard Margeon, sommelier pour tous les restaurants d'Alain Ducasse, et la société Baron Philippe de Rosthchild.

Hervé Lalau y était, pour lire sa brève en direct de Limoux, cliquez ici.