Conjoncture mondiale : la France première d’une production mondiale de vin stabilisée

elon l’OIV, la production mondiale de vin pour 2009 devrait être stable par rapport à 2008, à environ 268 millions d’hectolitres, sous l’effet conjugué de la réduction des surfaces europénnes (passées de 58 à 55% de la production mondiale entre 2005 et 2009) et d’une stabilisation du vignoble du nouveau monde, dont les plantations ne progressent quasiment plus. La France serait première productrice mondiale, l’Italie ayant subi une baisse de récolte de 3% par rapport à 2008.

Sous l’effet de la crise, la consommation mondiale s’est stabilisée (-1%) autour de 246 millions d’hectolitres, mais elle s’est déplacée vers des vins à prix inférieurs. Symptomatiquement, on assiste à une augmentation du commerce mondial de vrac. A une question posée sur les mauvais chiffres français de l’export pour 2008-2009, Federico Castellucci a répondu que la France n’était pas la seule dans le cas, et qu’elle était « en bonne compagnie », sans toutefois donner de chiffres. L’Italie est toujours première exportatrice devant l’Espagne et la France en volume ; en valeur, la France tient toujours la première place. Les prix du vrac français en rosé, rouge, et blancs, ont recreusé l’écart depuis septembre 2009 par rapport aux prix italiens et espagnols, toujours en baisse.

Alors que le surplus mondial de production n’est plus que de 22 millions d’hectolitres (contre 55 millions en 1999), et qu’il est absorbé en grande partie par les utilisations industrielles, les prix n’ont globalement pas connu d’augmentation.

Federico Castellucci a d’autre part annoncé que l’OIV produirait au mois de mars prochain une résolution sur la question des degrés d’alcool.