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ropriété des champagnes Louis Roederer depuis 1995, le Château de Pez, à Saint-Estèphe, entre dans le sérail de l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Cette dernière, créée en 1973, compte 132 membres, parmi les plus prestigieux du bordelais (Médoc, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes, Saint-Emilion et Pomerol)."Il y a une très longue liste d'attente et très peu d'entrées" à l'UGCB, a déclaré Jean-Marc Guiraud, son directeur, à l'AFP. "A une confortable majorité, le conseil d'administration de l'Union des grands crus (UGCB) a validé la recommandation de la commission d'adhésion qui s'était rendue sur place en juin dernier", selon un communiqué du Château de Pez. Le vote du conseil d'administration s'appuyait en outre sur des critères qualitatifs sévères, appliqués à la dégustation de sept millésimes consécutifs.
"Etre membre de l'Union des grands crus est une promesse formidable en termes de visibilité", s'est félicité le directeur général du champagne Louis Roederer, Frédéric Rouzaud.
[ Source : L'Union ]