Bouchage des vins effervescents : Alcan trop en pointe pour l’Europe et la Champagne ?

a société Alcan, qui produit notamment des coiffes pour bouteilles de Champagne, a révélé au salon Viteff 2009 deux nouvelles gammes de produits. Champaluxe-Soft touch propose des coiffes dotées d’un aspect et d’une impression tactile imitant le velours, le tout décliné en cinquante coloris. Quant à Luxetain, elle permet, par la malléabilité de l’étain, de réaliser de nombreux effets de toucher (quadrillage, motifs en relief) ainsi que des sérigraphies. Les deux gammes se présentent comme des produits de luxe, avec des coûts de respectivement 280 et 600 euros le mille, contre 100 euros pour les coiffes simples.

Alcan suit d’autre part son innovation de bouchage Maestro, une capsule en métal recouverte d’une coiffe en plastique et équipée d’un levier, qui permet une ouverture rapide et l’élimination des goûts de bouchon. Les impressions recueillies lors de la présentation à la London Wine Fair 2009 ont été positives, à tel point qu’un changement de stratégie pourrait être envisagé. Le droit européen n'autorisant pas  le procédé en Europe, Alcan pourrait commencer à vendre Maestro à des producteurs de vins effervescents de pays tiers, au lieu de le réserver au Champagne comme prévu initialement. Sauf si le vignoble champenois se décide à prendre la question assez à cœur pour aider Alcan à faire évoluer les règlements européens…