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ean-Pierre Cointreau, Président de Champagne Gosset, présidait hier, lundi 12 octobre, un déjeuner célébrant deux anniversaires: les 425 ans de la maison, tout d'abord, et les 15 ans du Trophée Gosset Celebris. Plaçant ces deux anniversaires sous le signe du (bon) goût, il a cité Brillat Savarin, qui disait: « La découverte d’une nouvelle saveur fait plus pour le bonheur de l’espèce humaine que la découverte d’une étoile ».Notez qu'il faut tout de même que la maison soit née sous une sacrément bonne étoile pour avoir ainsi traversé les siècles...