A
près son départ de Gabriel Meffre, effectif depuis le 30 septembre, Bertrand Bonnet a entamé une carrière de consultant spécialisé dans « le conseil à la création, l’implantation et le développement de marques de vin ».
« C’est un challenge difficile, tout particulièrement dans le contexte tendu que nous connaissons aujourd’hui, explique Bertrand Bonnet. Mais je reste convaincu que les marques sont la seule voie possible pour développer les ventes de vin dans les années à venir. »
Après 20 années passées à la direction de Gabriel Meffre, Bertrand Bonnet maîtrise parfaitement ce sujet puisqu’il a à son actif la création de marques à succès comme Laurus, Fat bastard, Wild Pig ou encore La Châsse du Pape.