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es fusions sont décidément à la mode, dans le secteur du vin. En voici une qui concerne la Suisse.
Les deux coopératives viticoles d'Yvorne et d'Ollon fusionnent sous le nom d'Artisans Vignerons du Chablais. Les deux entités conservent leurs structures et leurs identités respectives, mais l'administration des deux caves est regroupée à Yvorne.
Parallèlement, un partenariat privilégié est conclu avec une autre coopérative suisse, vaudoise celle-ci, la Cave Vevey-Montreux, ainsi qu'avec un producteur du Tessin.
Voila une nouvelle entité qui pourrait bien concurrencer Provins, aujourd'hui première coopérateur viticole suisse.
La gestation du projet a pris plus d'un an : les statuts de la société ont été déposés en juillet 2008. Festina lente....




