Pays-Bas : le Riesling allemand revient en force sur le marché néerlandais

es ventes de Riesling allemand ont progressé de 35 % sur un an, d'après les organisateurs de Riesling & Co, le salon qui a rassemblé une soixantaine de producteurs allemands à l'Arena d'Amsterdam le 21 septembre dernier. Il semble en effet que le Riesling allemand soit de retour aux Pays-Bas, avec des vins de qualité, à la sucrosité équilibrée et aux notes minérales presque salines, à de faibles degrés d'alcool. Légèreté et gourmandise pour des vins qui ne connaissent pas d'élevage sous bois, ces attributs font écho à une demande du marché : "J'aime à comparer le Riesling à une femme qui n'a pas besoin de beaucoup de maquillage pour être belle", déclare quant à lui Lars Daniëls, Magister Vini. On est loin des vins allemands bas de gamme, aqueux et sucrés sans plus d'arômes, qui ont tant nuit à l'image du Riesling.

[ Source : parool.nl ]