Royaume-Uni : L’industrie du vin pressée de se mettre au vert

es leaders du commerce du vin britanniques pressent l’industrie du vin de se mettre au plus tôt au vert avant qu’elle n’y soit forcée par le gouvernement britannique ou l’Europe. Lors d’une conférence de la Wine and Spirit Trade Association (WSTA) à Londres la semaine dernière, Simon McMurtie, le directeur de Direct Wines s’est alarmé de la situation : « J’ai le terrible sentiment que quelle que soit la couleur politique de nos prochains gouvernements, il y aura une législation pour aller vers une production plus écologique et, si ce n’est pas notre gouvernement qui légifère, ce sera l’Europe. Je ne pense pas que l’industrie du vin ait intégré cet fait comme une réalité. Nous devons anticiper cette orientation avant d’y être forcés ».
Il a également ajouté que le prix du transport du vin à travers le monde et le recyclage du verre étaient les deux points essentiels sur lesquels l’industrie du vin devait concentrer ses efforts. Jeremy Beadles, le directeur de WSTA, a indiqué que les distributeurs britanniques avaient été pro-actifs dans ce domaine à travers le travail réalisé sur l’allègement des bouteilles et l’accroissement des achats de vins en vrac. « Les problèmes environnementaux doivent faire partie d’un programme global à mettre en place avec l’industrie du vin du monde entier, afin d’arriver à une méthodologie. La prochaine étape est de lancer ce mouvement au niveau mondial » a-t-il ajouté.

[ Source : Off licence news ]