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ean-Louis Buër est nommé directeur de l'Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) à compter du 29 juillet 2009. Il succède à Marion Zalay nommée directrice générale de l’enseignement et de la recherche au ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche.
ENArque, Jean-Louis Buër était depuis avril 2006 directeur général de l’enseignement et de la recherche au ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche après avoir été le Conseiller auprès du Ministre de l’agriculture et de la pêche de juin 2005 à avril 2006 et directeur du cabinet du secrétaire d’Etat à l’agriculture, à l’alimentation, à la pêche et aux affaires rurales d’avril 2004 à juin 2005.
De 2001 à 2004, il a occupé les fonctions de Directeur général adjoint des services du Conseil régional de Picardie. Jean-Louis Buër a été, de 1997 à 2001, Directeur adjoint de l’Office national interprofessionnel des Vins (ONIVINS) après avoir été Conseiller technique au cabinet du Ministre de l’agriculture. Il était auparavant Conseiller agricole et commercial à l’ambassade de France à Moscou de 1994 à 199après avoir été chef du bureau de l’installation et du budget au ministère de l’agriculture de1990 à 1994.