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ertrand Praz, 41 ans, prend à partir du 1er juin la succession de Bruno Kessler au poste de directeur des achats vin et alcool des Grands Chais de France. Il est diplômé de la faculté d’œnologie de Reims (promo 1992), titulaire d’un troisième cycle de gestion et de management à l’Institut Français de Gestion, et a été de 1997 à 2008 directeur technique du groupe Wolfberger.