Luxembourg : Le retour du wine-bag

our permettre à leurs clients de continuer à consommer du vin sans crainte pour la sécurité routière, les restaurateurs luxembourgeois, en partenariat avec la Sécurité routière, relancent le wine-bag, un sac qui permet de ramener à la maison la bouteille de vin entamée. Ce concept, qui avait déjà été lancé il y a quelques années sans grand succès, revient donc à la demande des restaurateurs et des hôteliers.
« Avec la baisse du taux d'alcoolémie autorisé et les contrôles de police fréquents, les gens ont de plus en plus peur de prendre une bouteille au restaurant », constate Jean Schintgen, secrétaire général de l'Horesca (Fédération Nationale des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers du Luxembourg). Les wine-bags offrent la possibilité d’une consommation raisonnable sans avoir à laisser la bouteille à moitié pleine.
Pour Paul Hammelmann, président de la Sécurité routière qui a déjà distribué 300 wine-bags à différents établissements, « l'initiative devrait mieux fonctionner maintenant car, je pense, que les mentalités ont changé ».
 
[ Source : point24.lu ]