Afrique du Sud : Le vignoble du Cap touché par les incendies

’été très sec dans la région du Cap a favorisé le départ de multiples incendies au cours des derniers mois et le feu menace maintenant les vignobles de la région de Stellenbosch. Les producteurs d’Afrique du Sud sont en pleine vendanges et ces incendies ajoutent encore à la pression de cette période d’activité intense. Les premiers feux ont démarré tout début février à Jonkershoek puis ont progressé jusqu’à Somerset West avant de revenir tout près de là où ils avaient démarré. Ils se sont calmés la semaine dernière, mais la végétation est très sèche et la météo ne prévoit aucune précipitation dans les prochains jours, le risque d’incendie reste donc élevé.
Le feu a détruit près de 5 ha de vigne à Tokara ainsi qu’une centaine de pieds à Thelema. Des wineries comme De Trafford, Neil Ellis, Lourensford et Vergelegen ont également été touchées. En plus de la destruction du vignoble, le feu peut générer des altérations de la vendange en laissant des résidus sur les raisins qui donnent ensuite des goûts de brûlé aux vins.