Australie : Des cépages résistants à la chaleur à l’étude

es cépages résistants à la chaleur en provenance d’Europe du Sud ont été impotés en Australie, dans la région de McLaren Vale en vue d’être testés. Cette expérimentation vise à apporter de nouvelles solutions aux producteurs de cette région durement touchés par le réchauffement climatique et la sécheresse. Au cours des derniers mois, la température est montée jusqu’à 40°C, ce qui a provoqué des pertes atteignant jusqu’à 75% de la récolte.
Une quarantaine de cépages en provenance d’Espagne, d’Italie, de France et du Portugal ont été importés et mis en quarantaine avant d’être implantés dans deux ou trois ans. Parmi ces cépages figurent le Sercial du Portugal, l’Aglianico d’Italie et de nouveaux clones français de Syrah. « Ce sont des variétés mieux armées pour résister à la chaleur », explique Darran McLaaren, le directeur de la McLaren Vale Vine Improvement Society (MVVIS). « Ces cépages adaptés à des climats chauds et secs pourraient s’avérer vitaux pour notre avenir ».

[ Source : Daily Wine News ]