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près onze années chez Oenodev et Boisé France au poste de directeur technico-commercial Languedoc Espagne et Portugal, Stéphane Yerle démarre une activité de consultant en production viti-vinicole. Le projet basé sur l’expérience et la mise en œuvre de techniques innovantes se décline en missions d’expertise, de formation ainsi que de suivi de production. En complément de cette nouvelle activité de consulting, il animera un réseau de professionnels de la filière réunis pour mener collectivement des opérations de veille technologique, d’expérimentation et d’échange d’information. Ce collectif souhaite valider sur le terrain, en conditions de production et en toute indépendance, les différentes innovations proposées aux techniciens, de la vigne à la bouteille.
