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es vignerons de Sieur d’Arque fêtent cette année la 20ième édition de leur manifestation de prestige Toques et Clochers, qui attire chaque année des acheteurs du monde entier pour la vente aux enchères des vins de l’appellation limouxine. Pour célébrer cet événement, quatre grandes Toques ont été sollicitées pour présider ce vingtième anniversaire : l’Aveyronnais Michel Bras, le Breton Olivier Roellinger, le Roannais Michel Troisgros et le Landais Michel Guérard, Ambassadeur de la Gastronomie française à l’Unesco.
