Effervescents : + 30 % à l'export pour les Spumante italiens, 120 millions de bouteilles débouchées pour Noël

rès de 120 millions de bouteilles de vin effervescent italien (spumante ou frizzante en italien) auront été débouchées en Italie et à travers le monde durant les fêtes de Noël. Cela représente 40 % de la production italienne de vins effervescents. Ces derniers tiennent 98 % de leur marché domestique et l'export progresse à grande vitesse : + 30 % en valeur sur les neuf premiers mois de 2008, avec des performances réellement remarquables sur certains marchés. C'est le cas du Royaume-Uni, où les importations de spumante ont plus que doublé en valeur (+ 115 % ) : les Britanniques deviennent ainsi les premiers destinataires des effervescents italiens, devançant les Allemands, dont la consommation n'a crû "que" de 11 %. Les Etats-Unis occupent la troisième palce de ce podium, freinés par la faiblesse du dollar en 2008. Suivent l'Espagne (+ 107 %), la Russie (+20 %) et le Japon (+ 5 %).

Selon les professionnels italiens de l'association agricole Coldiretti, la baisse de la consommation de champagne et le succès comparé des effervescents italiens repose sur la volonté d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix en s'attachant moins aux apparences et à l'étiquette. Ce retour vers une certaine authenticité, qui accompagne aussi les difficultés financières dues à la crise, se lit dans la dépense estimée pour le repas de Noël, en baisse de 7 % en Italie par rapport à l'an dernier, d'après les estimations de Confesercenti-Swg.

[ Source : Coldiretti ]