Tendance ; le vin considéré comme produit à risque pour la santé par les français !

1% des Français considèrent le vin comme le deuxième produit présentant des risques pour la santé, derrière la charcuterie (71%). C’est ce qui ressort d’une étude réalisée par le Credoc pour la Confédération des Vignerons Indépendants. L’étude montre que le vin a perdu "son statut d’exception culturelle" et est devenu "un produit alcoolisé comme les autres". En 2003, seulement 26% des Français considéraient le vin comme un produit à risque pour leur santé. Les messages de santé publique sur la consommation d’alcool, la loi Evin et l’apparition des logos préventifs sur les bouteilles, notamment pour les femmes enceintes, ont changé la perception qu’ont les Français du vin. Le vin est considéré plus nocif pour la santé que le beurre et les plats cuisinés frais.
Autre enseignement de cette étude, le vin s’est "embourgeoisé" car 61% des cadres et professions libérales en consomment régulièrement sur une semaine en 2007. Les employés ne sont que 40% a en boire sur la même période.