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Découvrir le vin bio : de la vigne au verre", c'est le titre de la conférence pilotée par Thierry Deschamps lors du prochain salon Vinitech (Bordeaux, 2-4 décembre 2008). Le Président du syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine se donne deux heures pour aborder avec ses intervenants un programme ambitieux et complet avec :
- un bilan du millésime 2008 en bio résolument optimiste : "bien conduire une vigne Bio, c’est possible même en conditions difficiles",
- un point sur la Chartre de vinification Bio de la FNIVAB, pour se préparer à la future réglementation européenne (pour relire notre brève sur le sujet, cliquez ici)
- du commerce et du marketing en se demandant "Quel marché pour les vins Bio ?"
La conférence se tiendra le mercredi 3 décembre de 10 à 12h dans le Hall 2 du Parc des Expositions de Bordeaux-Lac, pour plus d'informations, cliquez ici.
