Vendanges à Bordeaux : un millésime à petit volume, propice au soutien des cours

Bordeaux, les vendanges ont commencé le 10 septembre pour les blancs mais on devrait attendre fin septembre voire début octobre pour rentrer les rouges. Les syndicats annoncent d'ores et déjà un millésime petit en volumes, à cause des loudres pertes causées par un printemps tardif et marqué par le gel, la grêle et une grosse pression du mildiou. « Nous devons nous attendre à de toutes petites vendanges 2008 pour les vins de Bordeaux : -40 à - 50 % sur les blancs, -10 à -15 % sur les rouges », annonce Bernard Farges, le président du Syndicat Viticole des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, « Nous sommes en situation de pénurie pour les blancs ». Compte tenu de l'état actuel du marché, une pénurie, c'est dommage pour les blancs, qui se vendent bien, mais c'est une bonne nouvelle pour les rouges : « Cela va nous éviter de gonfler les stocks, et cela devrait soutenir les cours, qui sont déjà à la hausse. Cela va faire du bien aux producteurs qui vont pouvoir récolter les rendements autorisés. Ceux qui ont été victimes du gel, ou qui vont avoir de tous petits rendements vont en revanche avoir de graves difficultés » conclue Bernard Farges.

[ Source : la Depeche ]