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a Confédération Française des Vins de Pays (CFVP) prédit une forte tension sur le marché des vins blancs et des rosés, compte tenu des prévisions de récolte 2008 nettement inférieure à la récolte 2007. Au vu des faibles disponibilités sur ces catégories de vins, la CFVP estime que cette situation doit concourir à une évolution maîtrisée des cours à des niveaux permettant aux producteurs de couvrir leurs coûts de production et l’augmentation des charges. Son président Michel Servage, juge qu’« il paraît raisonnable de maintenir un seuil de 100 €/hl pour les Vins de Pays de cépage blancs, 70 €/hl pour les Vins de Pays blancs standards, 70 €/hl pour les Vins de Pays rosés, 55 €/hl pour les Vins de table blancs, 70 €/hl pour les Vins de Pays de cépage rouges, 50 €/hl pour les Vins de Pays standards rouges et 45 €/hl pour les Vins de table rouges et rosés. »
Vins de pays : Les orientations de prix de la CFVP
Par Vitisphere Le 03 septembre 2008
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