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ous le règne le nouvelle OCM vinicole, à partir du 1er août 2009, les vins de table DPCE (assemblage de vins de Différents Pays de la Communauté Européenne) feront partie de la catégorie des vins sans indication géographique. Les règles de production restent identiques à celles de l'ancien régime et la mention du cépage reste interdite. En revanche, la mention du millésime, interdite jusqu'ici, devient autorisée. Les vins pourront prendre l’une des deux dénominations suivantes : vin des différents pays de la communauté européenne ou vin de la communauté européenne. Les discussions à ce sujet sont en cours à Bruxelles.
OCM : la mention du millésime autorisée pour les vins de table de la communauté européenne
Par Vitisphere Le 01 septembre 2008
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