Namibie : unique et rarissime, le vin du désert

u Sud-Est de la Namibie, coincé entre les dunes de l'Atlantique et celles du désert du Namib, prospère le domaine viticole de Neuras. L'ancien directeur général de Shell Namibie, Allan Walkden-Davis, s'y est installé en 1996 et a restauré progressivement le potentiel vinicole à l'abandon. Premier millésime en 2001, "une catastrophe", confesse le propriétaire, qui n'avait alors aucune connaissance en vinification. Depuis, de séminaires en Afrique du Sud en oenologues-conseils, il produit annuellement 3000 bouteilles d'un assemblage Namib Red, Syrah-Merlot, qu'il ne vend qu'aux visiteurs venus sur place dans l'oasis. Très attaché à la rareté de son vin, Allan Walkden-Davis n'exclue cependant pas de planter trois hectares supplémentaires dans les années à venir.